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ファーマーズマーケット ほくそう
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いちごの豆知識
いちごファンのみなさま、お待たせしました。 今シーズンも当店のいちご園がオープンしました!

そこで今回はいちごの種類について説明します。

ところでご存知でしたでしょうか? いちごは「果物」ではなく「野菜」に分類されているのです。

また、ビタミンCの保有率は食品の中でもダントツです。 5、6個食べれば一日に必要なビタミンCが摂取できちゃいます。

そんないちごの品種は結構たくさんあります。
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【章姫(あきひめ)】
細長い形が特徴です。糖度は10度以上あり、どなたでも美味しく食べられます。

【紅ほっぺ】
ほっぺが落ちそうなほど美味しいことからつけられた名前です。章姫に酸味が加わり、メリハリの効いた味です。

【とちおとめ】
関東で人気の高い品種。酸味が少なく、光沢のある鮮やかな紅色です。日持ちもする栃木代表のいちごです。

【女峰】&【とよのか】
“東の女峰、西のとよのか”と称され、一世を風靡したいちごです。ボリュームがあるので食べ応えは十分。ただ、とちおとめが誕生してからはどちらも生産が減少しています。

【さがほのか】
酸味がほとんどありません。甘さに加えて整った形、果肉が硬いので贈答用に適しています。

【あまおう】
あかい、まるい、おおきい、うまい……の頭文字が名前になっています。大粒で味が濃いことが特徴。ケーキやパフェによく使用されています。

【アイベリー】
いちごの女王。サイズが通常のいちごの2、3倍の大きさです。色、形、味、香りのどれをとっても一級品。収穫量が少なく、希少価値が高い品種です。

当店のいちご園では「章姫(あきひめ)」と「紅ほっぺ」が楽しめます。 是非、一度いちご狩りに来てください。
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