farmer's market HOKUSO * 地域農産物直売所
ファーマーズマーケット ほくそう
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from ほくそう *
おなかがいっぱいになる?
最近、お客様から「このお店は試食がたくさんあっていいですねー」とか「試食だけでお腹がいっぱいになっちゃうかも」とか「試食すれば納得して買える」などの声が多くなりました。

当店では毎日、約10品目以上の試食を用意しております。 これがなかなかの好評で作るのが追いつかないこともあるんですよ。

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この試食販売、実は私の前職の経験からヒントを得たものなんです。 さて、その前職というのが新車販売のセールスマン。
お客様に車を買っていただくにはデザインもさることながら、走る、曲がる、止まるの基本動作など細かい説明を加えなければなりません。

カタログで伝えきれない部分は試乗車で補います。 実際に乗っていただければカタログではわからない魅力が伝わります。

事実、この魅力で購入決定したお客様も多くいらっしゃいました。

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当店を任されて最初に感じたことは、農産物の良し悪しは見た目だけで判断するしかない、ということ。 味の魅力をしっかり伝えるには車と同様に実際に試していただくしかありません。 そこで、生産者の方々に試食の提供をお願いしたのです。
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これからもたくさんの試食を提供できるように農家さんと努力していきます。
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