farmer's market HOKUSO * 地域農産物直売所
ファーマーズマーケット ほくそう
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IBS(茨城放送)の方が当店名物「ジャンボかぼちゃ」の取材に来てくれました!
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一足早く “やきいも” の販売をはじめました!
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もう間もなく新米の季節。店頭には9月上旬に並ぶ予定です。お楽しみに!
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宮村さんの「花オクラ」はその名の通り “オクラの花” です。サラダや酢の物によく合います。
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社会科見学で地元の小学生がお店に来てくれました。
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ショッピングエコバック販売中です!価格は300円、黒・青・緑と3色あります♪
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大里さんの「とうもろこし(味来)」です。ハウス栽培で大切に、甘くおいしく育てられました。試食も用意してありますので、是非その味を確かめてお買い求め下さい。
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吉葉さんの「コールラビ」はドイツ語でキャベツの意味だそうです。和名は「カブキャベツ」で、キャベツの芯のようなほんのりとした甘味とカブに似た味わいがあるといわれます。
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青木豊子さんと菊池てつ子さんの「春白菜」入荷しました!やわらかくてとっても美味しいですよ。 苗を搬入している荒井トキさんです。今は苗の販売がピークのため搬入に大忙しです。
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ペチュニアにとまった蝶を撮りました。 サイネリアは春の花です。
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農家さんが作ったこだわりの野菜苗です。
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連山というめずらしいカリフラワーです。通常のものよりコクと甘味があり、健康食材として利用されています。
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熊本産の「晩白柚(ばんぺいゆ)」です。味は酸味のないグレープフルーツという感じでしょうか。かんきつ類では重量世界一の果物です。
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写真の「ならせ餅」は小正月の習慣で豊作を願う古来からの行事の一つ。昨年に引き続き落合さんの作品(2008年バージョン)です。
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写真の「黒キャベツ」は坂東市の後藤さんの生産物です。生産者が少なく甘みが強いのが特徴、おひたしや軽く炒めてみたりスープにも最適です。
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俵を持ってきてくれたのは生産者の鈴木さんです。これは靖国神社に奉納するタイプ、どうせつくるなら……と当店の分もつくってくれました。
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毎年の恒例、鈴木昇さんが菊を持ってきてくれました。写真を撮るお客様もたくさんいらっしゃいます。 毎月、当店スタッフの内田さんが暦のコメントをお客様にご案内しています。
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大里さんの白菜が入荷しました。これから寒くなりますが、鍋であったまってくださいね。 和泉田さんの椎茸を入荷しました。これからの季節には欠かせない食材、肉厚なのでそのまま網焼きにしてもおいしいですよ。
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米びつを新設しましたので、つきたてのおいしいお米を堪能してください。販売単位は1キロからOKです。また、生産者のコメント&おすすめ表も掲載中ですので、ご購入の参考にどうぞ!
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新米入荷しました!
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ハロウインのかぼちゃを当店スタッフの岩城さんがお孫さんと一緒につくってくれました。 秋の味覚「栗」が出てきました。暑い暑いと思っていても、ちゃんと秋が近づいているのですね。
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白い野ハトが今日一日お店の周りにいました。珍しかったのでとりあえず一枚撮っておきました。 このジャンボかぼちゃは鈴木さんの作品です。コンテストが終わったということで店内に展示させていただいています。
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このアメはお菓子問屋のわたなべさんが用意してくださったお客様へのプレゼント。レジ横にありますので遠慮なくお持ち帰りください。
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えくぼの会の和田さんのサツマイモです。暑い毎日が続いていますが、早くも秋の野菜が届きました。 お盆には欠かせませんね。写真は高田さん、坂さん、青木さんのお花です。安く出していただけるので大人気。
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珍しい黒いスイカは菊地さんの生産品。ただいま限定販売中です! 写真の梨は塚本さんの「幸水」です。しゃきしゃき感がたまりません♪
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写真は宮村さんのオクラ。オクラの花を湯がいて食べます。酢の物にしても美味しいですよ。 お中元シーズン、おいしいギフトボックスができました!
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吉葉さんのかぼちゃ「栗坊」です。小さいですが飾りではなくちゃんと食べられますよ。 左側が1年目のアスパラです。3年経たないと収穫できない結構手間のかかる野菜なんですよ。
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青木製麺さんの試食販売です。 後藤さんのシチリア茄子。珍しい商品のため、遠方から買いに来てくれます。
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花の台に使用しているのは電線のドラムです。これも地球に優しいリサイクルのひとつ。 お中元シーズンのため、ギフトの準備に大忙しです。いつもとは違う贈り物をどうぞ!
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ヘチマではありません、吉葉さんの特大ズッキーニです。なかなかお目にかかれない商品、面白いですね。漬物にいかがですか? お店で花の準備をしている青木豊子さん。ここは第二の作業場にもなっています。
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後藤さん(坂東市)が作っている「アーティチョーク」というもの。なかなか珍しく、お客様から「これは……?」と尋ねられることが多いです。大きなツボミの中心にある、やわらかいガクと花托を食べます。 福の木養蜂所の三瓶さんが当店の蜂の点検している様子です。実は三瓶さんの本業は工機屋さん……なのですが、趣味が高じての養蜂だとか。
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新鮮野菜のお惣菜はじめました!試食提供しているうちにお客様から「この試食を販売して」との声を受けてのスタートです。つくるには手間が掛かるし、コンビニの惣菜には飽きた……という方、これはおすすめですよ。なんといっても素材が新鮮なので味が違います!
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